Vanaf het begin heeft Martín Códax een dialoog en een link tot stand gebracht met de Salnés’ Valley samenleving, waar haar wijnmakerij is gevestigd. Het wijnhuis is ontstaan dankzij het idee van een groep wijnboeren; als een wijnmakerij gemaakt door mensen voor de mensen.
Opgericht door 270 leden, vertrouwt het wijnhuis ook op de medewerking van 300 families wiens druiven aan ons worden geleverd. Als grote familie werken ze samen om ervoor te zorgen dat hun wijnen van de hoogst mogelijke kwaliteit zijn.
D.O. MONTERREI
