Rijping  6 maanden op Franse eikenhouten en 6 maanden in de fles.

Kleur, geur en smaak

Granaatrode kleur. In de neus is het een unieke wijn, complex vanwege de mix van beide variëteiten en zijn rijping in eikenhout, rode vruchten zoals cassis of framboos, geroosterde toetsen van toffee of karamel. Doordringend en fris, gezien zijn Atlantische karakter. In de mond heeft hij een zoete en evenwichtige aanzet, met rijpe tannines die zijn reis verlengen.

Best serveren rond 14ºC

D.O. Lanzarote

Bodega El Grifo

druiven

70% Listán Negro, 30% Syrah

Inhoud

75cl; 13,5% alcohol

Ideaal bij

Wild, wit en rood vlees