Gisting in roestvrijstalen tanks.

Gerijpt op de fijne droesem gedurende 4 maanden in roestvrijstalen tanks.

Kleur, geur en smaak

Zeer fijne roze kleur, met roodachtige en zeer lichte reflecties, scherp en helder. In de neus is het zoet, fris en expressief met aroma’s van lelie en framboos. In de mond een goede zuurgraad met een afdronk van vers fruit zoals framboos en een vleugje citrus.

Serveren tussen 6° en 8°C

Bodega Santa Catarina

Vi de la Terra Mallorca

druiven

50% Syrah; 30% Mantonegro; 20% Callet

Inhoud

75 cl; 12,5% alcohol

Ideaal bij

elk type voorgerecht, kaas, salades, rijst, zeevruchten en ook als aperitief.