Fermentatie in roestvrijstalen tanks en daaropvolgende rijping sur lie in dezelfde tanks.

Kleur, geur en smaak

Strogeel van kleur, met groenachtige reflecties.

In de neus is hij fris, zeer expressief met aroma’s van wit steenfruit, zoals appel, peer en tropische aroma’s zoals ananas of perzik.

Zeer rond, met een geïntegreerde zuurgraad en een afdronk van rijp fruit zoals ananas of mango.

Serveren tussen 6° en 8°C

Bodega Santa Catarina

Vi de la Terra de Mallorca

druiven

100% Prensal Blanc

Inhoud

75 cl; 13,5% alcohol

Ideaal bij

vis, rijst, schaaldieren en wit vlees.