Rijping in 1100 L polyethyleen eieren en 225 L drie en vier jaar oude Franse eikenhouten vaten.

Pas dels Caus is een jonge en frisse rode wijn, zijn karakter is nauw verbonden met de wijngaarden en het land van Torroja del Priorat.

Kleur, geur en smaak

Robijnrode kleur.

Excellente aroma’s van rood fruit, kersen en frambozen overheersen de neus. Noten van citrus, lokale bloemen en wilde kruiden zoals venkel en lavendel accentueren de ervaring.

Het mondgevoel is fris maar zacht, wat een fluweel gevoel creëert. De levendige tannines verfrissen de afdronk, galmen de kruidigheid in de neus en onthullen uiteindelijk zijn kenmerkende grafiet-mineraliteit.

D.O.Ca Priorat

Bodega Bravo Escós

druiven

57% Cariñena, 25% Garnacha, 11% Syrah en 4% Cabernet Sauvignon en 3% Merlot

Inhoud

75 cl; 13,5% alcohol

Ideaal bij

Sappig rood vlees en gerijpte kaas en verrijkt elke feestelijke maaltijd